目前超临界CO2萃取工艺仍存在的不足之处

　　目前超临界CO2萃取技术受到了越来越多人的关注，发展迅速已得到了许多研究成果，与此同时仍存在一些不足，如：
　　一、超临界CO2适宜萃取脂溶性、非极性物质，但对于水溶性、极性物质却不适合，除非加入极性助溶剂可萃取极性的物质。
　　二、更换产品时，清洗容器和管道比较困难。
　　三、生产规模受限，目前国内制造水平不能制造太大的压力容器，所以不能实现规模效益。只适于加工附加价值高的产品。
　　四、设备大都为非标设备，制造周期较长。
　　五、超临界CO2萃取技术中所用到的高压系统的设备价格较高，初期投资较大。